Желание
человека поесть возникает от чувства
пустоты в теле или говоря языком медиков
от нехватки питательных веществ.
Многообразие питательных веществ
необходимых организму настолько велико,
что даже трудно себе представить,
поэтому, чтобы обеспечить организм
необходимым пища должна быть
разнообразной.
Когда
мы говорим о разнообразии, то имеем в
виду не разнообразие продуктов, а
разнообразие питательных веществ.
Давайте сравним два продукта: яблоко и
кусок сахара. Где мы найдем большее
разнообразие веществ? Очевидно в яблоке.
Организм
требует пищи и чувствует нехватку еды до
тех пор, пока не наполнится в нужной мере
всеми необходимыми веществами. Поэтому,
чем большую долю в приеме пищи будут
занимать овощи и фрукты (особенно овощи),
тем меньше возможностей к появлению
переедания.
Каким
количеством овощей и фруктов обогатить
прием пищи? Возьмите соотношение 2 к 1. На
каждый фрукт съедайте 2 овоща. Так как
формы и объем переедания у каждого
человека разные, то и нормы полезных
продуктов для его предупреждения будут
так же отличаться. Минимум необходимо
съедать 1 фрукт и 2 овоща. Чаще всего для
полноценного обеда или ужина требуется 2
фрукта и 4 овоща.
Однако
такая рекомендация хороша для здоровых
людей, у которых прекрасно работает
пищеварительная система. Для людей со
слабым желудком нужны другие пропорции
этих продуктов.
Лев Гончаров
Анонс
Чаще всего нарушения
питания происходят от нехватки
необходимого и появления излишнего.
Нехватка необходимых продуктов
восполняется излишком вредных. Чтобы
привести питание в норму программа
питания должна быть составлена в два
этапа. Первая часть программы
направлена на обеспечение тела
необходимой пищей, вторая часть
программы посвящается борьбе с вредной.
Следите за рассылкой.
