У
каждого вида животных есть
соответствующий ему вид пищи. Животные
обычно делятся
не только на хищников и травоядных, но и
среди этих животных есть группы, которые
отдают предпочтение одному виду еды,
доступному в той местности которой они
обитают.
Если
живое существо поселить в другую
местность, не сразу он научится добывать
необходимую для жизни еду. Так и
путешественники глядя на то, что едят
коренные жители не редко приходят в ужас.
Питание
имеет два главных качества: первое – оно
должно быть полноценным (содержащим все
необходимые для жизни вещества), второе
– питание обязательно должно быт
перевариваемым.
Органы
пищеварения, как музыкальный инструмент,
настраиваются. Инструмент
настраивается на определенный лад, а
органы пищеварения настраиваются на
определенную пищу.
Если
говорить о диетах, то по назначениям их
можно разбить на два вида: лечебные и
похудательные. Врачи, которые
занимаются лечебным питанием, знают, что
любое изменение пищевого рациона
требует перестройки организма. Резкое
изменение пищевого рациона обязательно
приводит к расстройству пищеварения.
Большинство
диет, обещающих быстрое снижение веса,
требуют резкого изменения пищевого
рациона. Такое быстрое изменение
качества пищи неизбежно ухудшает ее
перевариваемость, усвоение, и как
следствие, снижает ее питательные
свойства.
Врачи,
которые используют лечебное питание,
хорошо знают, что изменение питания
влияет не только на больной орган, но и
на другие органы тела, и весь организм в
целом.
Много
работ ученых и врачей посвящено
исследованию связи питания и высшей
нервной деятельности. Изменение питания
обязательно приводит к изменению работы
нервной системы, а вместе с тем, и к
изменению поведения. Постоянные смены
диет сегодня привели к наблюдаемому
росту случаев булемии (ненасытности в
еде) и анорексии (страх перед едой).
Пусть,
каждый человек, прежде чем приступить к
соблюдению какой-либо диеты,
внимательным образом отнесется к
рассмотрению тех изменений, которая она
(диета) требует. Если диета предлагает
коренным образом отказаться от одних
продуктов и внести в рацион другие, то
это неизбежно повлияет на работу всего
организма и на здоровье.
Любое
снижение веса может быть благотворным,
если оно не приводит к ослаблению
здоровья. О том, что здоровье стало
слабее, человек легко судит по своему
самочувствию. Если диета приводит к
ухудшению самочувствия, то она
противоестественна и вредна для этого
человека. Все это означает только одно,
что она обречена на неудачу в деле
улучшения веса, фигуры и здоровья.
Задать
вопрос тренеру>>>
Составить
программу тренировок и питания>>>
